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Ici, vous trouverez ce que vous voulez savoir sur la bière.

Les 5 ans de la brasserie Jolirouge

Un anniversaire arrosé… Fondée en 2012 par Yann et Sandrine et installée à Canals dans le Tarn et Garonne, la brasserie Jolirouge fêtait ses 5 ans. Comme chaque année pour célébrer leur anniversaire, ils ont organisé une fête le 17 juin 2017. Arrivés plus tôt pour...

De la céréale au malt

Le Maltage Le processus du maltage dure environ 10 jours et est constitué de cinq étapes : La préparation de l’orge L’orge subit diverses opérations de nettoyage, triage et calibrage, ayant pour objectif d’obtenir des dimensions uniformes et de retirer tout corps...

Les Forces du Malt Beer Awards #2

Un dimanche par 35 degrés Le dimanche 11 Juin a eu lieu Les Forces du Malt Beer Awards #2, un concours entre brasseur amateur. Le lieu est resté le même que la première édition, le Taquin, un petit bar qui fait aussi salle de concert. Nous sommes arrivés avec ma...

Le Malt

Qu’est-il ? Le malt est tout simplement une céréale qui a subi une germination et qui a ensuite été déshydratée. Toutes sortes de céréales peuvent être utilisées pour faire de la bière, pour peu qu’elles contiennent de l’amidon. C’est pourquoi nous pouvons trouver des...

Toulouse Beer Fest #1

Sceptique au début… Nous sommes allés avec ma moitié à la première édition du Toulouse Beer Fest avec beaucoup d’a priori. En effet, pour des habitués de la scène brassicole régionale, nous avons tiqué sur le fait qu’il soit présenté comme le premier festival de la...

Excursion à Paris : Les Trois 8 et Paname Brewing Company

Les Trois 8 Les Trois 8 se trouve juste à côté de l’arrêt Menilmontant de la Ligne 2 du métro. Mais comme nous venions de Courbevoie nous avons pris un Uber. Le bar n’est pas très grand mais ça ne l’empêche pas de rassembler beaucoup d’amateur de bière artisanale. La...

St. Eriks, une brasserie pleine d’histoire

[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text css=".vc_custom_1497701930569{margin-top: 60px !important;margin-bottom: 60px !important;}"] Une brasserie vieille de plus de 150 ans La brasserie a été fondée en 1859 à Stockholm par les...

Brasserie: Brewski

[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text css=".vc_custom_1494881709399{margin-top: 25px !important;}"]Brewski a commencé son activité en 2014 et a très vite été reconnu par ses pairs. La brasserie s'est développée rapidement, on...

Passion Feber IPA

[vc_row 0=""][vc_column 0=""][vc_row_inner 0=""][vc_column_inner 0=""][vc_column_text 0=""] Brasserie: Brewski Style: IPA Abv: 7% [/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner 0=""][vc_column_inner width="1/2"...

Brasserie: Sigtuna Brygghus

[vc_row 0=""][vc_column 0=""][vc_row_inner 0=""][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text css=".vc_custom_1495654210615{margin-top: 50px !important;margin-bottom: 50px !important;}"]SIGTUNA Brygghus est une brasserie artisanale fondée en 2005. Ils ont commencé à...

Ce qu’il faut savoir

[vc_row 0=""][vc_column width="1/2"][vc_column_text css=".vc_custom_1494926438374{margin-bottom: 50px !important;}"]En Suède, comme dans pas mal de pays scandinaves, vous ne trouverez pas de cave à bière, de cave à vin ou autres magasins qui vendent de l'alcool comme...

Saucisse à la bière en Suède

[vc_row][vc_column width="1/2" css=".vc_custom_1494792950295{margin-top: 100px !important;margin-bottom: 100px !important;}"][vc_column_text css=".vc_custom_1494796314737{border-radius: 1px !important;}"] Lors de mes vacances en Suède j'ai eu l’occasion de goûter des...

Black Soil IPA

[vc_row 0=""][vc_column css=".vc_custom_1494793158676{margin-bottom: 100px !important;}"][vc_column_text css=".vc_custom_1494882029462{border-radius: 1px !important;}"] Brasserie: Sigtuna Brygghus Style: Black IPA Abv: 7,5% [/vc_column_text][vc_row_inner...

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